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其實每天都會亂亂做，只是做完之後都很懶得把成品放到網誌上來
今天就來放個前天的晚餐
蒜辣香腸義大利麵
材料很簡單.....
蒜頭 4 顆 切片
朝天椒 2 根 切碎
鹽巴 少許
巴西利末 少許
橄欖油 3 湯匙
義大利麵
德式香腸 2 根
作法更簡單
1. 先將義大利麵用量麵器量好兩人份，煮一鍋熱水，水滾後加一湯匙鹽巴，將麵用輻射狀放入鍋中，煮九分熟撈起加入橄欖油後備用，利用煮麵的熱水將香腸燙熱切片備用
2. 熱鍋，加入3湯匙橄欖油，將蒜片爆香並煎至焦黃後加入辣椒末
3. 加入煮好的義大利麵拌炒，同時加入少許的鹽巴與巴西利末，炒勻後便可裝盤
4. 利用剩下的油將切好片的香腸稍微拌炒一下，便可放於炒好的義大利麵上
下次要來買個桌上型的攝影棚燈組.....
這樣拍起來就有專業的感覺囉!!
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